有限会社大幸ツアー
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日間賀島の網元旅館中平

楽しく学べる人生という旅-nakahei

漁師さんが、板前さんで旅館経営をしている。
このように三役をこなしている方が、日間賀島の網元旅館中平のご主人です。
僕はご縁があり、団体の添乗で昼食に利用することができました。
実際に食事をいただくまでは、正直心配でした。
予算なく安価だったからです。
しかし、料理を見せていただいた時、心配は一掃しました。
鯛の姿造り、蛸のまるゆで(ボイル)、えびのかき揚げ、焼き魚、煮魚、酢の物、蛸めしなどなど、でてくる料理はみな新鮮でボリュームがありおいしく感激しました。
後からご主人のお話を聞く機会がありました。
「今朝の漁で自分が獲ってきた」とのこと。
いきいきと話される様子は、70才台とは思えないほどお元気で若々しい方でした。
口コミでテレビ番組などの取材や芸能人がファンになり何度も訪れているそうです。
僕もお客様に喜んでいただけたのでうれしい1日でした。

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